personcooking 製粉メーカーのウォッシュバーン・クロスビー(のちのゼネラル・ミルズ)の広告塔として、第二次大戦前後にアメリカでラジオ・TV・書籍を通じて登場した架空の人物。 Betty Crocker - Wikipedia 世界の奇書をゆっくり解説 第20回 「ベティ・クロッカーのお料理ブック」 - YouTube ベティ・クロッカーの表象とアメリカ社会の変遷-久野愛 お母さんは忙しくなるばかり —開放竈から電子レンジに至る家事テクノロジーのアイロニーにも言及があるっぽい